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紅燒牛肋條的做法
【紅燒牛肋條的做法】紅燒牛肋條是一道經(jīng)典中式家常菜，肉質(zhì)鮮嫩，醬香濃郁。以下是其做法總結(jié)：
| 步驟 | 內(nèi)容 |
| 1 | 牛肋條切塊，冷水下鍋焯水去血沫，撈出洗凈 |
| 2 | 熱鍋涼油，放入姜片、蔥段爆香，加入牛肋條翻炒 |
| 3 | 加入生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、桂皮等調(diào)料 |
| 4 | 倒入熱水沒(méi)過(guò)食材，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí) |
| 5 | 最后大火收汁，撒上蔥花即可出鍋 |
此做法簡(jiǎn)單易行，適合家庭操作，口感醇厚，風(fēng)味獨(dú)特。
以上就是【紅燒牛肋條的做法】相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助。
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