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紅燒牛排骨的做法
【紅燒牛排骨的做法】紅燒牛排骨是一道經(jīng)典的中式家常菜，肉質(zhì)鮮嫩、味道濃郁。以下是制作該菜的主要步驟和所需材料。
| 項目 | 內(nèi)容 |
| 食材 | 牛排骨500g、生姜3片、大蔥1根、蒜3瓣、料酒適量、生抽2勺、老抽1勺、冰糖1小把、清水適量 |
| 步驟 | 1. 牛排骨焯水去血沫； 2. 熱鍋涼油，加入姜、蒜、蔥爆香； 3. 放入牛排骨翻炒，加料酒去腥； 4. 加入生抽、老抽、冰糖上色； 5. 倒入清水燉煮1小時，收汁即可 |
此做法簡單易學(xué)，適合家庭操作，口感醇厚，是下飯佳品。
以上就是【紅燒牛排骨的做法】相關(guān)內(nèi)容，希望對您有所幫助。
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