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紅燒牛肉燉土豆的家常做法
【紅燒牛肉燉土豆的家常做法】紅燒牛肉燉土豆是一道經(jīng)典的家常菜，肉質(zhì)軟爛、湯汁濃郁，搭配土豆吸收醬香，非常下飯。以下是具體做法總結(jié)。
| 步驟 | 內(nèi)容 |
| 準(zhǔn)備材料 | 牛肉500g、土豆2個、姜片、蒜、醬油、料酒、糖、水 |
| 處理食材 | 牛肉切塊焯水，土豆去皮切塊 |
| 炒制 | 熱鍋涼油，爆香姜蒜，加入牛肉翻炒，加料酒、醬油、糖調(diào)味 |
| 燉煮 | 加入適量水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉1小時 |
| 加入土豆 | 放入土豆塊，繼續(xù)燉煮15分鐘至軟爛 |
| 收汁 | 湯汁濃稠后即可出鍋 |
這道菜做法簡單，適合家庭制作，口感豐富，營養(yǎng)均衡。
以上就是【紅燒牛肉燉土豆的家常做法】相關(guān)內(nèi)容，希望對您有所幫助。
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