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紅燒牛肉燒土豆的做法
【紅燒牛肉燒土豆的做法】紅燒牛肉燒土豆是一道家常菜，肉質(zhì)酥爛、土豆軟糯，口感豐富。做法簡單，適合家庭制作。以下是詳細(xì)步驟和所需材料。
| 步驟 | 內(nèi)容 |
| 1. 準(zhǔn)備材料 | 牛肉500g、土豆2個、姜片、蔥段、料酒、生抽、老抽、冰糖、清水 |
| 2. 處理食材 | 牛肉切塊焯水，土豆去皮切塊 |
| 3. 炒香調(diào)料 | 熱鍋涼油，放入姜片、蔥段炒香，加入牛肉翻炒 |
| 4. 加入調(diào)料 | 倒入料酒、生抽、老抽、冰糖，翻炒均勻 |
| 5. 燒煮 | 加入適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉1小時 |
| 6. 放入土豆 | 加入土豆塊，繼續(xù)燉煮15分鐘至土豆軟爛 |
| 7. 收汁 | 湯汁濃稠后即可出鍋 |
此做法簡單易學(xué)，味道鮮美，適合日常食用。
以上就是【紅燒牛肉燒土豆的做法】相關(guān)內(nèi)容，希望對您有所幫助。
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