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紅燒牛肉土豆塊的做法
【紅燒牛肉土豆塊的做法】紅燒牛肉土豆塊是一道家常菜，肉質(zhì)酥爛、土豆吸足湯汁，口感豐富。以下是具體做法總結(jié)：
| 步驟 | 內(nèi)容 |
| 1. 準(zhǔn)備材料 | 牛肉500g、土豆2個(gè)、姜片、蔥段、料酒、醬油、糖、鹽、水 |
| 2. 處理食材 | 牛肉切塊焯水去血沫，土豆切塊備用 |
| 3. 炒制 | 熱鍋涼油，爆香姜蔥，加入牛肉翻炒，加料酒、醬油、糖調(diào)味 |
| 4. 燒煮 | 加入適量水，燉煮1小時(shí)，再加入土豆塊繼續(xù)煮15分鐘 |
| 5. 收汁 | 水分收至濃稠，加鹽調(diào)味即可 |
此做法簡單易學(xué)，適合家庭制作，口味鮮美，營養(yǎng)豐富。
以上就是【紅燒牛肉土豆塊的做法】相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助。
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