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紅燒排骨燉豆角的做法
【紅燒排骨燉豆角的做法】紅燒排骨燉豆角是一道經典的家常菜，肉香濃郁，豆角吸足湯汁，口感豐富。以下是具體做法總結：
| 步驟 | 內容 |
| 準備食材 | 排骨、豆角、姜片、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、鹽、清水 |
| 處理食材 | 排骨焯水去血沫，豆角切段，姜蒜切片 |
| 炒制排骨 | 熱鍋涼油，炒香姜蒜，加入排骨翻炒，加料酒、生抽、老抽上色 |
| 加水燉煮 | 加入適量清水，大火燒開后轉小火慢燉30分鐘 |
| 加入豆角 | 放入豆角，繼續燉10分鐘至軟爛 |
| 調味收汁 | 加鹽、糖調味，大火收汁至濃稠即可 |
此做法簡單易行，適合家庭操作，營養美味，是下飯佳品。
以上就是【紅燒排骨燉豆角的做法】相關內容，希望對您有所幫助。
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