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紅燒排骨燉土豆的做法
【紅燒排骨燉土豆的做法】紅燒排骨燉土豆是一道家常美味，口感鮮香濃郁，肉質(zhì)酥爛，土豆吸滿醬汁，非常下飯。以下是詳細做法總結(jié)。
| 步驟 | 內(nèi)容 |
| 1 | 排骨焯水去血沫，撈出備用 |
| 2 | 熱鍋涼油，加入冰糖炒糖色，放入排骨翻炒上色 |
| 3 | 加入姜片、蔥段、八角、生抽、老抽、料酒翻炒均勻 |
| 4 | 倒入適量熱水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘 |
| 5 | 加入土豆塊，繼續(xù)燉15分鐘至土豆軟爛 |
| 6 | 最后加鹽調(diào)味，大火收汁即可 |
此做法簡單易學，適合家庭操作，營養(yǎng)豐富，適合全家人享用。
以上就是【紅燒排骨燉土豆的做法】相關內(nèi)容，希望對您有所幫助。
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