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紅燒排骨土豆怎么做
【紅燒排骨土豆怎么做】紅燒排骨土豆是一道家常美味，做法簡單，口感鮮香。以下是具體步驟總結：
| 步驟 | 內(nèi)容 |
| 1 | 排骨焯水，去血沫后撈出備用 |
| 2 | 土豆去皮切塊，焯水或直接炒制 |
| 3 | 熱鍋涼油，放入姜片、冰糖炒糖色 |
| 4 | 加入排骨翻炒上色，倒入料酒、生抽、老抽 |
| 5 | 加水沒過食材，放入八角、桂皮燉煮 |
| 6 | 土豆加入，繼續(xù)燉煮至軟爛 |
| 7 | 收汁后出鍋，撒蔥花增香 |
此菜色澤紅亮，肉質酥爛，土豆吸足湯汁，非常適合搭配米飯食用。操作簡單，適合家庭制作。
以上就是【紅燒排骨土豆怎么做】相關內(nèi)容，希望對您有所幫助。
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