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紅燒啤酒魚的做法

2025-01-17 11:01:45 來源: 用戶: 

紅燒啤酒魚的做法】紅燒啤酒魚是一道結合了傳統(tǒng)紅燒技法與啤酒調味的特色菜,魚肉鮮嫩,湯汁濃郁,風味獨特。以下是制作步驟和所需材料。

項目 內(nèi)容
食材 草魚或鱸魚1條、啤酒500ml、姜、蒜、蔥、料酒、生抽、老抽、糖、鹽、食用油
步驟 1. 魚洗凈切塊,用料酒腌制10分鐘;
2. 熱鍋涼油,煎至兩面金黃;
3. 加姜蒜炒香,加入生抽、老抽、糖、鹽;
4. 倒入啤酒,沒過魚塊,大火煮開后小火燉10分鐘;
5. 收汁后撒蔥花即可。

此做法簡單易學,適合家庭烹飪,口感豐富,值得一試。

以上就是【紅燒啤酒魚的做法】相關內(nèi)容,希望對您有所幫助。

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