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紅燒片片肉湯的做法
【紅燒片片肉湯的做法】紅燒片片肉湯是一道家常菜，味道鮮美，做法簡單。主要用豬肋排或五花肉切片，搭配調(diào)料燉煮而成。以下是具體做法總結(jié)：
| 步驟 | 內(nèi)容 |
| 準(zhǔn)備材料 | 豬肉片、姜、蔥、料酒、生抽、老抽、鹽、糖、清水 |
| 處理肉片 | 肉片洗凈，焯水去血沫 |
| 炒制調(diào)料 | 熱鍋涼油，放入姜片和蔥段爆香 |
| 燒制過程 | 加入肉片翻炒，加料酒、生抽、老抽上色，加水燉煮 |
| 收汁調(diào)味 | 煮至肉爛后加鹽、糖調(diào)味，收汁即可 |
此做法保留了肉的原味，湯汁濃郁，適合家庭日常食用。
以上就是【紅燒片片肉湯的做法】相關(guān)內(nèi)容，希望對您有所幫助。
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