【紅燒千葉豆腐的做法】紅燒千葉豆腐是一道色香味俱全的家常菜，做法簡(jiǎn)單，口感鮮嫩，深受大家喜愛(ài)。以下是詳細(xì)的步驟和材料清單。

做法：1. 千葉豆腐切塊，焯水去豆腥味；2. 熱鍋涼油，爆香姜蒜；3. 加入豆腐翻炒，加入生抽、老抽、蠔油調(diào)味；4. 加水燜煮5分鐘，收汁后撒上蔥花即可。

此菜口感軟嫩，醬香濃郁，適合搭配米飯食用。

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