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紅燒犬魚的做法
【紅燒犬魚的做法】紅燒犬魚是一道具有地方特色的家常菜，肉質(zhì)鮮嫩，味道濃郁。做法簡單，適合家庭制作。
| 步驟 | 內(nèi)容 |
| 1. 準(zhǔn)備食材 | 犬魚一條、姜片、蒜、料酒、醬油、糖、鹽、清水 |
| 2. 處理魚 | 犬魚去鱗、去內(nèi)臟，清洗干凈，兩面劃幾刀 |
| 3. 燙水 | 鍋中加水，放入姜片和料酒，煮沸后放入魚焯水去腥 |
| 4. 炒香料 | 熱鍋涼油，放入姜蒜炒香，加入適量醬油、糖和清水 |
| 5. 燒制 | 放入魚，小火慢燉10分鐘，收汁即可 |
紅燒犬魚色澤紅亮，口感鮮美，是下飯佳品。做法簡單，適合新手嘗試。
以上就是【紅燒犬魚的做法】相關(guān)內(nèi)容，希望對您有所幫助。
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