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紅燒肉燉土豆必須收藏的做法
【紅燒肉燉土豆必須收藏的做法】紅燒肉燉土豆是一道家常又美味的菜肴，肉質(zhì)酥爛、土豆吸足湯汁，深受喜愛。以下是詳細(xì)做法總結(jié)：
| 步驟 | 內(nèi)容 |
| 1 | 準(zhǔn)備食材：五花肉500g、土豆2個、姜片、蔥段、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、香葉 |
| 2 | 五花肉切塊焯水，撈出洗凈備用 |
| 3 | 熱鍋涼油，放入冰糖炒糖色，加入五花肉翻炒上色 |
| 4 | 加入姜、蔥、八角、香葉炒香，倒入料酒、生抽、老抽調(diào)味 |
| 5 | 加水沒過食材，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉1小時 |
| 6 | 加入土豆塊，繼續(xù)燉煮15分鐘至土豆軟爛 |
| 7 | 收汁后即可出鍋 |
此做法簡單易學(xué)，口感豐富，適合家庭日常烹飪，建議收藏備用。
以上就是【紅燒肉燉土豆必須收藏的做法】相關(guān)內(nèi)容，希望對您有所幫助。
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