如何做黑胡椒醬

【如何做黑胡椒醬】黑胡椒醬是許多菜肴的點睛之筆，制作簡單且風味濃郁。以下是基礎做法總結。

做法：

1. 熱鍋融化牛油，加入蒜末炒香。

2. 加入黑胡椒碎翻炒幾秒。

3. 倒入水或高湯，小火煮5分鐘。

4. 加鹽調味，攪拌均勻即可。

可根據喜好加入奶油、檸檬汁或辣椒提升風味。

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